Skarby na Twardej! W Warszawie podczas prac archeologicznych odnaleziono pozostałości przedwojennej Fabryki Czekolady „Venus” H. Szpiro, m.in. ceramiczne formy do pralinek i papierowe etykiety opakowań.
Znalezisko jest wyjątkowe. Odkopano ceramiczne formy do wyrobu pralinek czekoladowych i papierowe naklejki na opakowania w bardzo dobrym stanie. Fabrykę założono na początku XX w. naprzeciwko synagogi Nożyków. W fundamentach fabryki znaleziono również garnki, butelki, fragmenty szklane i fragmenty pieców kaflowych. Na podłodze widoczne są piękne posadzki pochodzące prawdopodobnie z pomieszczeń oficjalnych, świadczą o tym wzory- ozdobna bordiura w formie fali w kolorze bordowym na białym tle, oraz dobry stan zachowania. Prace wykopaliskowe są prowadzone na terenie, na którym planowana jest nowa inwestycja- Centrum Kultury „Twórcza Twarda”.
Przedwojenni warszawiacy uwielbiali czekoladę. To właśnie w tym okresie powstało najwięcej cukierni i wyrobów czekoladowych. Każdy cukiernik prześcigał się w nowej recepturze oraz wyjątkowych wyrobach cukierniczych. Dziś z pewnością hasła zachęcające do spożywania jak największej ilości cukru byłyby nie do przyjęcia. Natomiast w tamtym czasie takie hasła jak „cukier krzepi”, „Matko nie żałuj cukru. Cukier to najskuteczniejszy środek odżywczy” lub „cukier wzmacnia kości i daje siłę i zdrowie” nie były niczym zaskakującym. I tak w Warszawie chodziło się do kawiarni Loursa, Wedla, Semanediego czy Bliklego. Popyt był więc tak duży, że trzeba go było zaspakajać już nie tylko produktami wytwarzanymi w cukierniach, ale w fabrykach. Największą popularność zyskały wyroby Wedla, który stał się pionierem w swojej branży tworząc m.in słynne Torciki Wedlowskie lub jedyne w swoim rodzaju Ptasie Mleczko.
Wykrywacze dla początkujących jak i dla profesjonalisty!
